Ingredienser

​

3 stk​

Friele Cappuccino-poser

​

2,5 dl​

Kokende vann

​

2 ss​

Konjakk eller amaretto

​
​250 g​

Mascarponeost

​

250 g​

Tykk vaniljesaus

​

200 g​

Fingerkjeks (ladyfingers)

​

1 - 2 ss​

Kakaopulver

​

Revet mørk sjokolade, til servering

Fremgangsmåte

​

1. Bland Cappuccino-posene og kokende vann i en bolle. La det kjøles litt ned.​
2. Tilsett 2 ss brennevin og rør rundt.​
3. Visp mascarpone, og pisk deretter inn vaniljesaus og resten av brennevinet til det blir en jevn røre.​
4. Knekk eller kutt fingerkjeksene for å passe til glassene. Dypp halvparten av kjeksen raskt i den flytende væsken, og legg i bunnen av de seks glassene.​
5. Legg så et lag med fingerkjeks sammen med halvparten av kakaoen, og hell over halvparten av mascarpone-blandingen.​
6. Legg så et nytt lag med de dyppede fingerkjeksene på toppen av mascarpone-blandingen, dryss på mer kakao og topp med resten av mascarponen.​
7. Dekk til og avkjøl i minst en time, eller over natten.​
8. Server med revet sjokolade på toppen.