Slik lager du god kaffe med V60-metoden
V60 er en populær metode for håndbrygging, og er for deg som ønsker å ha full kontroll på selve bryggeprosessen. Med litt trening vil denne metoden gi deg en ren og smakfull kaffe.
Steg for steg
1
Skyll filteret med varmt vann. Det forbedrer kvaliteten på kaffen da papirsmaken blir mindre markant. Sett så trakten på en kopp, kanne eller det som kan passe.
2
Hell i ønsket mengde kaffe. Vi anbefaler 60 gram kaffe (6 strøkne måleskjeer) pr liter vann.
3
Hell i vannet (kokt) i kannen med roterende bevegelser. Forsøk å holde en jevn vannstand under bryggingen.
4
Når alt vannet har trukket gjennom er kaffen klar. Serves straks! Nyt smaken av perfekt håndbrygget kaffe!
Visste du at …
V60 var veldig populær på 60-tallet og ble ofte benyttet av de som ikke hadde råd til egen kaffetrakter.
Navnet V60 stammer fra vinkelen trakten står i som er 60 grader, derav navnet V60. Trakten har en jevn rund form og et stort hull i bunn, noe som fører til jevn ekstrahering av kaffen og gir en jevn smak i koppen.
