Slik lager du god presskannekaffe
Steg for steg
Det kan være lurt å forvarme presskannen, ellers blir kaffen fort kald. Fyll varmt vann i kannen, og la den stå mens du koker opp vann.
Kok opp kaldt, friskt vann. Mål opp riktig mengde kaffe i presskannen. Vi anbefaler 60 gram kaffe (6 strøkne måleskjeer) pr liter vann, som gir en god og fyldig kaffe. Ha så i riktig mengde vann.
Rør godt, og sett på stempelet i øvre stilling mens kaffen trekker. Presskannekaffen anbefales å trekke i 6 minutter. Om ønskelig kan man fjerne deler av skummet etter noen minutter, da dette inneholder en del bitterstoffer.
Press ned stempelet, og server kaffen straks. Da smaker den aller best!
Visste du at …
Du også kan benytte filtermalt kaffe i presskanne? Da bør trekketiden reduseres til rundt 4-5 minutter, men smaken blir like god!
Vår presskannekaffe
