Presskannekaffe
Å tilberede kaffe i pressekanne er både enkelt og stemningsfullt.
Det er raskt og enkelt å lage kaffe i presskanne, og smaken blir rik og fyldig. Det er heller ingen grunn til å fire på kaffekvaliteten når du er på hytten, i båten eller på lesesalen, med en presskanne kan du lage din favorittkaffe ved hjelp av billig og enkelt utstyr.
En tommelfinger regel er at dersom du benytter filtermalt kaffe skal trekketiden være minst 5 minutter, presskannekaffe skal trekke i 6 minutter, og om du velger kokemalt skal den trekke mellom 7-10 minutter.
Slik lager du god presskannekaffe
1 Det er viktig at presskannen forvarmes, ellers blir kaffen fort kald. Fyll varmt vann i kannen og la den stå mens du setter på kjelen. Ha så i riktig mengde kaffe. 60 g kaffe per 1 liter vann gir en god fyldig kaffe.
2 Kok opp friskt, kaldt vann i en kjele. Vent litt før du heller over, så vannet får kokt av.
3 Rør om og sett på stempelet i øvre stilling mens kaffen trekker. Regelen er at dersom du benytter filtermalt kaffe skal trekketiden være minst 5 minutter, presskannekaffe skal trekke i 6 minutter, og om du velger kokemalt skal den trekke mellom 7-10 minutter.
4 Press ned stempelet, og servér kaffen straks. Da smaker den aller best.
Visste du at...
Luft, lys, varme og fuktighet er kaffens verste fiende.
Kaffehuset Friele AS
Postboks 175
5852 Bergen
- Telefon:
- 55 92 66 00
- Telefaks:
- 55 10 14 90
- E-post:
© Friele 2011
Design, konsept og utvikling av Keyteq AS | Utviklet i KeyPublisher © Keyteq 2011