Prøv vår Friele Café Noir

Prøv vår Friele Café Noir

Mørkbrent og raffinert

Friele Café Noir er vår mørkbrente klassiker som er en fyldig og karakteristisk kaffe med raffinert smak. Unn deg litt luksus i hverdagen.

Prøv vår Friele Café Noir

Mørkbrent og raffinert

Prøv vår Friele Café Noir

Friele Café Noir er vår mørkbrente klassiker som er en fyldig og karakteristisk kaffe med raffinert smak. Unn deg litt luksus i hverdagen.

En mørkbrent og fyldig kaffe, med hint av sjokolade og tropisk frukt. Kaffen fra Brasil gir smaksrikhet og sødme, mens kaffen fra Colombia og Guatemala balanserer blandingen og gir en lang ettersmak.

Kaffen i denne blandingen kommer fra farmer som er med i sertifiseringsordningen UTZ Certified. Det betyr at kaffefarmene oppfyller miljømessig og sosiale standarder.

Du kan lese mer om UTZ her.

Mørkbrent kaffe er best

Mørkbrent kaffe er best

Det er i den mørkbrente kaffen vi finner flest antioksidanter. Forskere fra University of British Columbia har sett på brenningsprosessen og funnet at de sunne stoffene dannes når grønne kaffebønner brennes på høy varme.

Tidligere studier har antydet at antioksidantene stammer fra koffeinen eller klorogensyren som er i kaffen, men forskerne mener nå det er bruningen, kalt Maillard-prosessen, som er hovedkilden. Studien viser nemlig at rundt 90 prosent av klorogensyren i kaffen forsvinner i brenningsprosessen - men antioksidantene holder stand.

Les mer om mørkbrent kaffe

Miljø og samfunn

Miljø og samfunn

Café Noir er satt sammen av bønner som er kjøpt fra kaffefarmer som oppfyller miljømessige og sosiale standarder iht sertifiseringsordningen UTZ CERTIFIED.  

Les mer om Utz-sertifisering