Friele
  • Om Friele
  • Kontakt oss
  • Konkurranser
Meny
  • Vår kaffe
    • ↳ Vår kaffe
    • Frokostkaffe
    • Slow Roast
    • Instant
    • Café Noir
    • Presskanne
    • Smakstilsatt
    • Fairtrade
    • Krone
    • Kapsler
  • Lage god kaffe
    • ↳ Lage god kaffe
    • Før du starter
    • Presskanne
    • Filterkaffe
    • Espresso
    • Americano
    • Steaming av melk
    • Instant
    • Kokekaffe
    • V60
    • Aeropress
  • Alt om kaffe
    • ↳ Alt om kaffe
    • Kaffeland
    • Fra bønne til kopp
    • Kaffe og helse
    • Kaffeoppskrifter
    • Visste du at?
  • JDE PROFESSIONAL Bedriftskunde
  • Om Friele
    • ↳ Om Friele
    • Hva gjør vi
    • Vår historie
    • Produktbilder
    • Samfunnsansvar
    • Personbilder
    • Logoer
    • PROFILMANUAL
    • Filmer
  • Kontakt oss
    • ↳ Kontakt oss
    • Forbrukerhenvendelser
    • JDE Professional
  • Konkurranser
  • Vår kaffe
  • Lage god kaffe
  • Alt om kaffe
  • JDE PROFESSIONAL Bedriftskunde
  • Frokostkaffe
  • Slow Roast
  • Instant
  • Café Noir
  • Presskanne
  • Smakstilsatt
  • Fairtrade
  • Krone
  • Kapsler
  • Før du starter
  • Presskanne
  • Filterkaffe
  • Espresso
  • Americano
  • Steaming av melk
  • Instant
  • Kokekaffe
  • V60
  • Aeropress
  • Kaffeland
  • Fra bønne til kopp
  • Kaffe og helse
  • Kaffeoppskrifter
  • Visste du at?
  • Hva gjør vi
  • Vår historie
  • Produktbilder
  • Samfunnsansvar
  • Personbilder
  • Logoer
  • PROFILMANUAL
  • Filmer
  • Forbrukerhenvendelser
  • JDE Professional

Ostekake med bær

  • Kalde kaffedrikker
  • Varme kaffedrikker
  • Kaffedrikker med alkohol
  • Kaker og desserter
    • Créme Brûlée
    • Kaffeis
    • Kaffekake
    • Mocca Sufflé
    • Sjokoladefondant
    • Tiramisu
    • Cupcakes
    • Ostekake med bær
    • Sjokoladekake med bringebær og salt nøttekaramell
    • Sommerlig nøttekake
    • Sjokoladeterte
    • Fruktterte
  • Jul og kaffe
Ostekake med bær

Ostekake med bær

Ingredienser

  • 20 porsjoner
  • BUNN
  • 12 Digestive kjeks
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ts kanel
  • 100 gram smeltet smør
  • FYLL
  • 550 gram Original Philadelphia kremost
  • 140 gram sukker
  • 3 egg
  • 1/2 vaniljestang

Fremgangsmåte

Knus kjeksene og tilsett sukker og kanel. Tilsett smeltet smør og bland godt. Kle en 24 cm rund kakeform med løs kakebunn med bakepapir i bunnen og trykk kjeksblandingen ut.

Stekes på 175° grader i 10 minutter.

Avkjøles på rist

Ta sukker og ost i en kjøkkenmaskin og kjør mykt på medium hastighet. Tilsett ett egg av gangen og miks mellom hver gang. Tilsett så vaniljefrø og miks i ca. 4 minutter.

Hell osteblandingen over bunnen og stek i ovnen på 150° grader i ca. 40-50 min. Kaken skal være fast, men litt ”dissete”.

Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og miks til alt er godt blandet. Hell blandingen over den varme kaken. Avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer.  

Pynt med masse friske bær.

Ida sine baketips underveis:

  • Sett Philadelphia kremost på kjøkkenbenken i en time før du skal lage kaken. Da er osten myk og det er enklere å få en jevn røre.
  • Når du skal knuse kjeksene så legg dem i en pose og bank løs med en kjevle.


– Denne kaken vil jeg si passer perfekt i en konfirmasjon. Den er ser veldig lekker ut og smaker fantastisk. Kaken passer også godt i et bryllup. Den tar seg godt ut på kakebordet og smaker nydelig med kaffe til.

God fornøyelse, hilsen Ida.

 

Mount Kenya er en fruktig, leskende kaffe med smaker av solbær og rips. Sødme mot karamell og en frisk syrlighet med innslag av sitrus. Kaffen er lysbrent. 

  • Cupcakes
  • Sjokoladekake med bringebær og salt nøttekaramell
  • Cupcakes
  • Sjokoladekake med bringebær og salt nøttekaramell

- Undermeny -

  • Kalde kaffedrikker
  • Varme kaffedrikker
  • Kaffedrikker med alkohol
  • Kaker og desserter
    • Créme Brûlée
    • Kaffeis
    • Kaffekake
    • Mocca Sufflé
    • Sjokoladefondant
    • Tiramisu
    • Cupcakes
    • Ostekake med bær
    • Sjokoladekake med bringebær og salt nøttekaramell
    • Sommerlig nøttekake
    • Sjokoladeterte
    • Fruktterte
  • Jul og kaffe
  1. Du er her
  2. Alt om kaffe
  3. Kaffeoppskrifter
  4. Kaker og desserter
  5. Ostekake med bær
  • YouTube
  • Kaffehuset Friele på Twitter
  • Instagram
  • Kaffehuset Friele på Facebook

Jacobs Douwe Egberts Norge

Postboks 175
5852 Bergen

Org. nr 951 284 629

Brukervilkår
Personvernerklæring

© Jacobs Douwe Egberts Norge 2019

Om Friele

Samfunnsansvar

Kontakt oss

Vår kaffe

Lage god kaffe

Kaffekalkulator (app)

Kaffeland

Alt om kaffe

Media

Bedriftskunde

Friele.no bruker cookies for å gi deg en bedre brukeropplevelse gjennom trafikkmålinger og optimalisering av innhold. Les mer om hvordan vi bruker cookies.