Scolel Té (treet som vokser) er basert på å aktivere lokalsamfunn i å bevare og plante flere trær som igjen hjelper å forhindre avskoging.
Plan Vivo står bak dette prosjektet som gir insentiver til planting og vedlikehold av trær. Disse insentivene belønner bevaring av skog som er vesentlig i kampen om klimaet.
Kaffehuset Friele har investert 2000 klimakvoter i prosjektet.
Skyggetrær
En betydningsfull del av prosjektet er å dyrke skyggetrær for kaffe. I tillegg til å hjelpe klimaet, vil dette prosjektet også hjelpe kaffebønder med å dryke bedre kvalitetskaffe og dermed få en gunstigere markedspris.