Råkaffe

Kaffehuset Friele kjøper kaffe fra flere produsentland med ulike smaksprofiler. Det er viktig at vi lagrer og behandler råkaffen med forsiktighet slik at kvaliteten beholdes i alle ledd.

Vi mottar over 90% av råkaffen i bulk. Det vil si at råkaffen ankommer Kaffehuset Friele i en 21 tonns container med en innerpose. Dette krever stor lagringskapasitet. Vi har 27 siloer som har plass til over 2 millioner kg råkaffe. 
Les mer om bulkanlegget her.

Skipning

Før skipning mottar vi en skipningsprøve. Denne må godkjennes av vårt smaksteam før leverandør får tillatelse til å skipe. Containerne går med containerskip fra opprinnelseslandet til kontinentet (Hamburg/Rotterdam). Herfra går det med feeder båter til Bergen. Transittiden er fra 3 til 5 uker. I Bergen blir containerne satt på depot på havnen inntil vi velger å hente dem opp til vårt siloanlegg. Containerne kjøres på henger, og kaffen tømmes direkte i en mottaksbeholder. Her tas det prøver som må godkjennes før kaffen sendes videre til en av de store siloene. 

Lær mer om hvor kaffen kommer fra her.