Traktekaffe
De fleste av oss sverger fortsatt til kaffetrakteren som er god å ha både til hverdag og til fest.
De beste trakterne er de som er godkjent av Norsk Kaffeinformasjon. Skal du lage skikkelig god traktekaffe følger noen gode tips her.
Slik lager du god traktekaffe
1 Ha filterpapir i holderen og skyll filteret lett. Dette fjerner papirsmaken fra filteret, så du får en renere og bedre kaffesmak. Vi anbefaler hvitt filterpapir, som avgir mindre smak og er mer miljøvennlig.
2 Mål opp riktig mengde friskt, kaldt vann og hell i kaffetrakteren.60 gram kaffe ( 6 strøkne måleskjeer) pr liter vann gir en god og fyldig smak. Dette tilsvarer ca 8 kopper kaffe.
3 Rist filterholderen så kaffen fordeler seg jevnt i filteret og all kaffen kommer i kontakt med vannet.
4 Slå på trakteren og vent til kaffekolben er full og kaffeduften brer seg.
5 Kaffen er ferdig. Servér straks, da smaker den aller best. Vi håper det smaker!
Visste du at...
Når traktekaffen er klar, bør den ikke bli stående på varmeplaten. Da kan kaffen få en brent smak. Ha den heller over i en termokanne.
Herman Frieles beste kaffetips
Se Herman Friele gi sine beste kaffetips til Oddbjørn Hjelmeseth i videoen.
Kaffehuset Friele AS
Postboks 175
5852 Bergen
- Telefon:
- 55 92 66 00
- Telefaks:
- 55 10 14 90
- E-post:
© Friele 2011
Design, konsept og utvikling av Keyteq AS | Utviklet i KeyPublisher © Keyteq 2011