Traktekaffe

De fleste av oss sverger fortsatt til kaffetrakteren som er god å ha både til hverdag og til fest. De beste trakterne er de som er godkjent av Norsk Kaffeinformasjon. Skal du lage skikkelig god traktekaffe følger noen gode tips her.

Ett av disse er rens av trakteren. Bruker du trakteren daglig så anbefaler vi at den renses med rensemiddel hver annen uke. Det er også viktig å velge riktig malt kaffe: er den for grov, får kaffen lite smak, eller bare en bitter smak, siden det varme vannet ikke får løst opp "kaffeoljen". Friele Frokostkaffe passer perfekt for kaffetrakteren.

Slik lager du god traktekaffe

1 Mål opp riktig mengde friskt, kaldt vann og ha filterpapir i holderen.

2 Mål opp 60 g kaffe (6 måleskjeer) per 1 liter vann.

3 Slå på trakter.

4 Når alt vannet har trukket gjennom filteret, er kaffen ferdig. Server straks, da smaker den aller best.

Visste du at...

Når filterkaffe er klar, bør du ikke la den bli stående på varmeplaten. Da kan kaffen få en besk smak. Ha den heller over i en termos.


Nyhetsbrev

Meld deg på Frieles nyhetsbrev og motta siste nytt om kaffe, oppskrifter og tilbehør.

Meld på

Informasjon om deg
Interesser

Kaffehuset Friele AS

Postboks 175
5852 Bergen

Telefon:
55 92 66 00
Telefaks:
55 10 14 90

Design, konsept og utvikling av Keyteq AS | Utviklet i KeyPublisher © Keyteq 2011