Mexico
Kaffetrær fra Antillene i Karibien ble først plantet i Mexico på slutten av 1800-tallet. Kaffe er nå et av landets viktigste jordbruksprodukter. 90 prosent av den meksikanske kaffen er Arabica-varianter, og en stor del dyrkes økologisk. Det er i dag ca. 100 000 kaffebønder i Mexico.
Mexico ligger på grensen til USA og har 105 mill innbyggere. Viktige byer ved siden av hovedstaden, Mexico City er Guadalajara og Monterrey. Mexico er et fjelland, med bare 15 % rurale landområder, og de viktige og befolkningsrike innlandsområdene på et platå vel 1000 meter over havet.
Befolkningen er en blanding av innfødte ("indigenas") og spansk avstamming (mestiser). Landets offisielle språk er spansk, men mange mexicanere snakker fremdeles lokal dialekt. 90% av befolkningen er katolikker.
Bortsett fra midten på 80-tallet (lave oljepriser), har Mexico opplevd økonomisk vekst siden 2. verdenskrig. Jordbruk engasjerer en fjerdepart av befolkningen, hvorav kaffe er en viktig del. Landet er rik på minerale ressurser, i første rekke petroleum, men også metaller som sølv og kobber. Turisme er også en viktig inntektskilde.
De beste kafferegionene finnes i Chiapas området i sør, Oaxaca og Veracruz.
|
