Colombia
Colombia ligger i den nordvestlige delen av Sør-Amerika, og har en befolkning på 43 mill mennesker.
Språket er spansk, og religionen katolsk. 2/3 av befolkningen er innfødte mestizos, under 1/5 er europeere.
Hovedstaden heter Bogota, andre viktige byer er Medellin og Cali. Det viktigste topografiske trekket er Andesfjellene. Det er her de fleste menneskene bor, og det er også her det meste av kaffen dyrkes.
Jordbruk har lenge vært den viktigste inntektskilde, men landet er også rikt på mineraler - og olje er nå Colombias viktigste eksportvare.
Kaffen ble introdusert i Colombia i 1808 fra de franske Antiller via Venezuela. Landet er nest største produsent etter Brasil, med en årlig produksjon på 10-13 millioner sekker (60 kg).
Kaffens betydning for nasjonaløkonomien kan best illustreres ved at alle biler som ankommer landet, blir desinfisert for å forebygge at kaffetrærne skal bli utsatt for sykdommer etc.
Kaffe fra Colombia er en av de få som blir solgt over hele verden under sitt eget navn, og har en meget anerkjent kvalitet. Landet er verdens største produsent av vasket arabica. Landet har mer enn noen andre vært opptatt av å utvikle og markedsføre sitt produkt, og det er dette, sammen med den gode beliggenheten som gjør at Colombia står som et eksempel på hvordan kaffeproduksjonen bør organiseres. I motsetning til Brasil, trenger ikke Colombia bekymre seg for frostfaren, da kaffeproduksjonen foregår ved foten av Andesfjellene, hvor temperaturene er passelig og fuktigheten likeså. Det finnes nesten 3 mrd. kaffebusker i Colombia, og over 2/3 finnes på plantasjer med moderne innhøstingsmetoder.
|
