Hvordan bor kaffeplukkere?

Hvordan bor kaffeplukkere?

Fra bønne til kopp: I innhøstingsperioden er mange kaffefarmer avhengig av å ansette sesongarbeidere. Sertifiseringsprogrammet til Utz Certified ivaretar at disse arbeiderne får gode  arbeids- og boforhold.

Les mer

Opplev FrielesVerden

Kaffe vokser i bær på trær langs ekvator. Hver avling av kaffe har en unik smak akkurat som vin. I tillegg fremhever et hvert lands jordsmonn en distinkt smak. Friele Frokostkaffe er f.eks. en blend som består av 7 unike smaker fra seks forskjellige land. Klarer du å definere hver smak?

Les mer om våre kaffeland

En ekte kaffenerd

En ekte kaffenerd

Fra bønne til kopp: "Onkel Berent" er et viktig ankerpunkt i Friele sin historie. Hans eventyrlyst, kompetanse og sympatiske karisma førte ham fra den ene enden av kloden til den andre og enda videre. Berent Johan Beyer Friele får mye av æren for konseptet bak vår stolthet Friele Frokost kaffe og våre gode forhold i Brasil.

Les mer

Fjerning av fruktkjøtt

Fjerning av fruktkjøtt

Fra bønne til kopp: Kaffebønner kommer fra kaffebær som vokser på kaffetrær. Hvordan fruktkjøttet fjernes fra kaffebønnen er avhengig av hvilket klima kaffen er i og av hvilken kvalitet som er ønsket å selge. 

Les mer

Nyåpning av Friele kaffebar på Bergen Jernbanestasjon

Nyåpning av Friele kaffebar på Bergen Jernbanestasjon

Pressemeldinger: SSP har sammen med Kaffehuset Friele og SOL Design pusset opp serveringsstedet på Bergen Jernbanestasjon, som ble etablert tidlig på 90-tallet.

Les mer

 

 

 

En stor bit av kaken

En stor bit av kaken

Vinneren av TV-serien «Hele Norge baker», Ida Gran-Jansen gir deg tips til hvordan du kan bli en vinner når det skal serveres kaker og ka...

Les mer

Hvordan bor kaffeplukkere?

Hvordan bor kaffeplukkere?

I innhøstingsperioden er mange kaffefarmer avhengig av å ansette sesongarbeidere. Sertifiseringsprogrammet til Utz Certified ivaretar at ...

Les mer

PÅSKEKOS for kaffeelskere

PÅSKEKOS for kaffeelskere

Ikke bare ligger vi på verdenstoppen når det kommer til kaffedrikking. Nordmenn har også verdens lengste påskeferie. Bli en vinner på pås...

Les mer

Kaffehuset Friele øker andel sertifisert kaffe

Kaffehuset Friele øker andel sertifisert kaffe

I 2011 var mer enn 60% av alle råkaffeinnkjøp i Kaffehuset Friele sertifisert; hovedsaklig gjennom ordningen, UTZ CERTIFIED.

Les mer

Observasjoner fra Brasil

Observasjoner fra Brasil

Administrerende direktør, Olav Munch og råkaffeinnkjøper, Bernt Tveitsme er tilbake fra Brasil og har sikret Kaffehuset Friele med god kv...

Les mer

Kaffereise til Brasil

Kaffereise til Brasil

Denne uken reiser vi til Brasil for å snakke med gamle og nye venner.

Les mer

Skyggetrær

Skyggetrær

Skyggetrær plantes på kaffefarmene for å beskytte mot nattefrost, forhindre jorderosjon og fungere som solfilter mot den sterke solen mid...

Les mer

Kaffens inntog i Guatemala

Kaffens inntog i Guatemala

Det er mange myter rundt hvordan kaffen fant sin vei til Guatemala. De fleste mener imidlertid at kaffen ble brakt til Guatemala av Jesui...

Les mer

Baba Budan

Baba Budan

Ifølge legenden fikk en mann ved navn Baba Budan smake kaffe på pilegrimsreise gjennom Yemen rundt år 1600. 

Les mer

Kaffebønnen blir større ved brenning.

Kaffebønnen blir større ved brenning.

Under brenningen gjennomgår kaffebønnene store fysiske forandringer, som frigjør både aroma og smak. 

Les mer

Fra bønne til kopp:

"Mitt hus, mitt liv"

"Mitt hus, mitt liv"

"Mitt hus, mitt liv" (Minha Casa, Minha Vida) er et boligbyggingsprosjekt i Brasil. 

Les mer

Kaffe og helse:

Du yter mer med kaffe

Du yter mer med kaffe

En av de viktigste erfaringene ved forskning på kaffens effekt, er at kaffe skjerper konsentrasjonen og evnen til ytelse.

Les mer

Alt om kaffe:

Kaffereise til Brasil

Kaffereise til Brasil

Denne uken reiser vi til Brasil for å snakke med gamle og nye venner.

Les mer

En stor bit av kaken

En stor bit av kaken

En stor bit av kaken
Vinneren av TV-serien «Hele Norge baker», Ida Gran-Jansen gir deg tips til hvordan du kan bli en vinner når det skal serveres kaker og kaffe til sesongens store festdager.

Ler mer om våre fristende oppskrifter her

Nyhetsbrev

Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta gode tilbud og siste nytt om kaffe.

Meld på

Informasjon om deg